6 Bottiglie Greco Puglia IGP Donna Rebecca

Condizione: Nuovo prodotto

Vino bianco Greco Puglia IGP Donna Rebecca anno 2012, confezione da 6 bottiglie da 750 ml

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Vitigno		Greco
Anno		2012
Note organolettiche

Colore		Giallo paglierino
Profumo		Delicato con sentori floreali con note di mela verde
Sapore		Asciutto, armonico, con corpo consistente
Temperatura di servizio		10°C
Accostamenti gastronomici		Antipasti, frutti di mare e pesce, minestre leggere, carni bianche.


Scheda Tecnica

Vitigno		Greco 100% in purezza
Tessitura terreno		Medio impasto, tendente al calcareo
Esposizione e altimetria		Nord-Sud a 350m dal livello del mare
Sistema di allevamento		Spalliera cordone speronato
Densità di impianto		4000 p./HA
Resa uva per pianta		2 KG per pianta
Periodo vendemmia		Metà Settembre
Raccolta		Meccanizzata
Fermentazione alcolica		In acciaio inox, a carico di fermenti selezionati a temperature di 16°C
Fermentazione malolattica		Non effettuata
Affinamento		In acciaio

Paramentri Enologici

Grado Alcolico		12,5%
Estratto netto secco		25,00 G/L
Zuccheri residuali		2,80 G/L
Acidità totale		5,80 G/L
Acidità volatile		0,30 G/L
Anidride solforosa		100 MG/L

La bottiglia è una Bordolese Golia tipo pesante.

Il tappo è di sughero naturale di ottima qualità.

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