Confettura extra di Fichi al cioccolato fondente

Confettura extra di Fichi al cioccolato fondente senza pectina, conservanti e coloranti. Prodotto con frutti di campo coltivati con metodi e cicli naturali e lavorati entro poche ore dal raccolto. 

Prodotto con fichi, zucchero, cioccolato fondente, cacao, emulsionante, lectina di soia e succo di limone.

Confezione: Vasetto da 220 gr

Origine frutta: Basilicata - Italia

Il processo di trasformazione è di carattere artigianale per  cui la quantità giornaliera di frutta lavorata non eccede la misura di 200 kg. La cottura della  miscela frutta-zucchero  avviene all’interno di una bolla di concentrazione, un impianto per concentrazione e cottura di frutta e ortaggi brevettato e  concepito per la produzione artigianale di marmellate e conserve con garanzie massime di sicurezza sanitaria, con capacità di 40 litri e interamente in acciaio inox AISI 316 lucidato a specchio.

Disponibile in vasetti da 40g, 220g e 350g

Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione