Confettura extra di Uva caramellata

Confettura extra di Uva caramellata di alta qualità senza pectina, conservanti, coloranti. Prodotto con frutti di campo coltivati con metodi e cicli naturali e lavorati entro poche ore dal raccolto. Ottima da spalmare su pane e crostini, per la realizzazione di eccezionali crostate e torte.

Ingredienti: uva rosata, zucchero, succo di limone, aromi naturali.

Origine frutta: Basilicata - Italia

Il processo di trasformazione è di carattere artigianale per  cui la quantità giornaliera di frutta lavorata non eccede la misura di 200 kg. La cottura della  miscela frutta-zucchero  avviene all’interno di una bolla di concentrazione, un impianto per concentrazione e cottura di frutta e ortaggi brevettato e  concepito per la produzione artigianale di marmellate e conserve con garanzie massime di sicurezza sanitaria, con capacità di 40 litri e interamente in acciaio inox AISI 316 lucidato a specchio.

Disponibile in vasetti da 40g, 220g e 350g

Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione