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Soppressata
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Soppressata artigianale dalla forma particolare dal peso di circa 300 gr, senza glutine e senza lattosio.
Dettagli
Soppressata dalla forma particolare, che ricorda molto il salame di Mugnano, prodotta sul subappennino dauno. Senza glutine e senza lattosio.
E’ prodotto con carne suina, proveniente prevalentemente dalla spalla dell’animale, con un basso apporto di grasso. La carne prima dell’insaccatura è tritata non troppo finemente, poi salata e aromatizzata con pepe.
Peso: Circa 300 Gr
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