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Melanzane grigliate alla brace sott'olio, ottime come contorno o come antipasto.
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Melanzane sott'olio alla brace
Melanzane grigliate alla brace sott'olio, ottime come contorno o come antipasto.
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Vasetto da 280 gr di melanzane grigliate alla brace in olio di Oliva, un prodotto tipico pugliese, ideali da gustare come contorno o come antipasto.
Appena le Melanzane raggiungono lo stabilimento, vengono eliminati il gambo e le parti esterne, lavate, tagliati e scottate in una soluzione con acqua, sale, aceto e gli acidi citrico e ascorbico. Successivamente le melanzane vengono grigliate su pietra lavica, infine vengono messe nei vasetti con la concia degli aromi, colmati di olio di oliva e pastorizzate.
INGREDIENTI: melanzane 63%, olio d'oliva 36%, aglio, peperoncino, origano, menta, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico
Vaso/Glass: 314 ml
Peso Netto/Net Weight: 280g.
Peso sgocciolato/Drainet Weight: 180gr
Scadenza: 36 mesi dalla produzione/36 months from production
Confezione aperta/Once opened: Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 7 giorni/once opened keep refrigerated and consume within 7 days
Riferimento:
Produttore: Alema Italian Food
Le zucchine grigliate sott'olio sono uno dei prodotti tipici pugliesi più conoscuti ed apprezzati, risultato di una lavorazione semplice ed artigianale, secondo le ricette tradizionali.
Riferimento:
Produttore: Masseria Li Gatti
Treccia di mozzarella di Bufala prodotta in Puglia dalla Masseria Li Gatti, è lavorata esclusivamente a mano.
Riferimento:
Produttore: Panificio Frasca
Taralli Scaldatelli al peperoncino fatti in Puglia, noti anche come taralli soffiati piccanti, sono fatti a mano con materie prime di alta qualità come Olio extravergine di Oliva Italiano.
Riferimento:
Produttore: Donna Lisa
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