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Olio extra vergine di oliva Gaudeamus

Nuovo prodotto

Olio extravergine di olive “Gaudeamus” pregiato olio derivante dalla oliva monocultivar “Peranzana” in bottiglia

Maggiori dettagli

13,00 € tasse incl.

Dettagli

Pregiato olio derivante dalla molitura della  oliva "Peranzana"
Prodotto da un piccolissimo uliveto di alberi secolari nell'alto tavolere della Puglia, nell'agro di Torremaggiore, che produce un quantitativo molto limitato di olive che, con sapienza contadina, dona un olio molto particolare con un fruttato intenso e profumato.
Produzione limitata, selezione GRAN RISERVA
Bottiglie numerate.
Questo pregiato olio è destinato ai buongustai che amano il piacere della buona tavola, ciò che di meglio la natura offre nel campo alimentare. E' prodotto dalla Carlucci Food, azienda pugliese che opera con metodo esclusivamente artigianale seguendo la tradizione della sapienza contadina e assecondando il motto : “ Chi mangia bene ama vivere bene!”

Caratteristiche organolettiche dell'Olio extravergine di olive “Gaudeamus”

Acidità 0,23% - max consentito 0,8%

Numero di perossidi 8,2 - max consentito 20

Polifenoli 216 



E' disponibile in bottiglie da 0,25 - 0,75 e lattine da lt. 3

Accessori