Caciocavallo Pugliese

Il  Caciocavallo pugliese è un formaggio a pasta filata tipico del sud Italia. Il caciocavallo si presenta con la crosta liscia e sottile, dal colore giallo paglierino.
Il caciocavallo diventa piccante con la stagionatura. Disponibile anche nella versione Caciocavallo stagionato in grotta.

Vendita online Caciocavallo pugliese

Il Caciocavallo Pugliese può essere consumato come formaggio da tavola o utilizzato come ingrediente per molte ricette tipiche. Ottimo arrosto, da servire su tagliere abbinato a bruschette o per condimento della pizza.

INGREDIENTI: latte di mucca, siero innesto, sale, caglio

Peso indicativo della forma 1,6 KG circa