Mozzarelle di Bufala della Masseria Li Gatti in confezione da 250 gr,...
Pane Pugliese da 2 Kg, prodotto artigianalmente a Monte Sant'angelo (FG)
Treccia di mozzarella di Bufala prodotta in Puglia dalla Masseria Li...
Vasetto da 280gr di Pesto di Cime di rape in olio extravergine di oliva
Gusta la vera mozzarella di Bufala prodotta in Puglia dalla Masseria Li...
Aversana di Mozzarella di Bufala prodotta in Puglia della Masseria Li...
Taralli pugliesi Soffiati, conosciuti anche come scaldatelli, sono...
Tags
Formaggio di latte di bufala piccante a pasta semidura "il Diavolicchio"
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Disponibile dal:
Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 3 Punti fedeltà. Il totale del tuo carrello 3 Punti fedeltà può essere convertito in un buono di 3,00 EUR.
Formaggio di Bufala Piccante
Formaggio di latte di bufala piccante a pasta semidura "il Diavolicchio"
Destinatario :
* Campi richiesti
o Annulla
Il formaggio di bufala piccante "il diavolicchio" può essere consumato come formaggio da tavola. E’ disponibile anche nella variante affumicata. Prodotto dalla Masseria Li Gatti In Puglia.
FORMATO: Trancio sottovuoto da 300 gr circa o forma da 2 KG ca
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
aspetto esterno cilindrico con scalzo leggermente bombato. La crosta è sottile, rigata, uniforme, tendente al bruno rossiccio;
aspetto interno: la struttura della pasta è abbastanza compatta, un poco dura e adesiva; presenza di piccole occhiature più pronunciate al prolungarsi della stagionatura con colorito bianco tendente al paglierino più intenso verso l’esterno e meno all’interno;
colore: giallo paglierino brillante tendente al giallo ambrato man mano che si avvicina alla massima
stagionatura;
odore: piuttosto percepibile con nuances di burro, yogurt, di brodo di verdure e carne. L’aroma evidenzia anche un lieve sentore di nocciola;
sapore: leccermente piccante
consistenza: semidura, omogenea e burrosa, ma più dura ed asciutta nel prodotto invecchiato.
PROPRIETA’ CHIMICO-MICROBIOLOGICHE:
pH 5,3; Umidità 49%; Sostanza secca 51%; Grasso s.s. 48%. HACCP; Rintracciabilità.
INGREDIENTI: latte di bufala non pastorizzato, caglio, sale marino alimentare,peperoncino. Assenza di conservanti e additivi.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (dati riferiti a gr. 100 di prodotto):
Calorie 300 Kcal - Proteine gr. 21 - Grassi gr. 25 - Carboidrati gr. 0,50 - Calcio mg. 720
Reference:
Aversana di Mozzarella di Bufala prodotta in Puglia della Masseria Li Gatti,...
Reference: crostone300
Formaggio stagionato di latte di bufala a pasta semidura. Il suo nome deriva...
Reference: aff
Produttore: Masseria Li Gatti
Formaggio affumicato di latte di bufala a pasta semidura prodotto in Puglia...
Reference:
Primosale con latte di pecora, prodotto in Puglia dal Caseificio Savino
Reference: caciocavallo
Formaggio Caciocavallo Pugliese dal sapore dolce e delicato
Reference: caciocavallo
Formaggio Caciocavallo a pasta filata stagionato in grotta.
Reference: lig125
Produttore: Masseria Li Gatti
Mozzarelle di Bufala della Masseria Li Gatti in confezione da 250 gr, Dal...
Reference: PSbuf
Produttore: Masseria Li Gatti
Formaggio fresco Primosale di Bufala prodotto in Puglia della Masseria Li Gatti
Reference:
Pecorino dalla forma cilindrica canestrata con crosta sottile color giallo...
Reference: lig250b
Produttore: Masseria Li Gatti
Gusta la vera mozzarella di Bufala prodotta in Puglia dalla Masseria Li...
Reference:
Pecorino abruzzese stagionato con crosta di colore nero, in trancio da 1 kg ca
Reference:
Produttore: Masseria Li Gatti
Treccia di mozzarella di Bufala prodotta in Puglia dalla Masseria Li Gatti, è...
Reference:
Pecorino Canestrato prodotto in Puglia dal Caseificio Savino. Ottimo come...
Reference: lac250
Produttore: Masseria Li Gatti
Scamorza di Bufala in acqua con laccio da 250 gr, prodotta in Puglia della...
Reference: silanoDOP
Formaggio Caciocavallo Silano DOP dal peso di circa 1,5 kg
Reference: lig125AFF
Produttore: Masseria Li Gatti
Mozzarelle di Bufala affumicate della Masseria Li Gatti in confezione da 250...
Reference: lig250
Produttore: Masseria Li Gatti
Mozzarella di Bufala della Masseria Li Gatti da 250 gr. Gusto unico,...
Reference: agnone
Formaggio Caciocavallo di Agnone artigianale dal sapore deciso ed intenso....
Reference:
Pecorino stagionato in grotta con crosta di colore nero, forma da 1 kg ca
Mozzarella di Bufala della Masseria Li Gatti da 250 gr. Gusto unico,...
Formaggio stagionato di latte di bufala a pasta semidura. Il suo nome deriva...
Pane Pugliese da 1 Kg, prodotto a Monte Sant'Angelo. Lievitato naturalmente,...
Formaggio affumicato di latte di bufala a pasta semidura prodotto in Puglia...
Le zucchine grigliate sott'olio sono uno dei prodotti tipici pugliesi più...