Pecorino Abruzzese con crosta nera

Pecorino abruzzese stagionato con crosta di colore nero, venduto in trancio sottovuoto dal peso di 1 kg circa. Disponibile anche in forme da 7 kg su richiesta.

Il formaggio Pecorino è prodotto con latte di pecora. La pasta, dura e cotta è di colore  paglierino. Il sapore è aromatico e piccante essendo un formaggio stagionato.

Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.

Conservare in frigorifero  da +4°C a +6°C