Primosale di Bufala

Formaggio fresco Primosale di Bufala  in acqua, prodotto nell'alto tavoliere della Puglia dalla Masseria Li Gatti solo con latte fresco intero di bufala.

La Masseria Li Gatti, localizzata nel'alto tavoliere della puglia è tra le più rappresentative del territorio, scelta da Alema Italian Food per la bontà dei prodotti e l'alta qualità lungo tutta la filiera produttiva. Infatti dal 1992 si occupano dell'allevamento bufalino e della produzione di latte, mozzarelle, derivati e formaggi di Bufala. I formaggi sono prodotti con latte fresco crudo senza l'aggiunta di alcun tipo di conservante, la mozzarella si conserva ottimamente per diversi giorni dopo la produzione, tenendola lontana dal freddo ed immersa nel liquido di governo fino  a pochi istanti prima di consumarla.

FORMATO: 500 gr ca , 1 Kg ca

CONSERVAZIONE: in frigorifero da +4 °C a +20 °C. 

ETICHETTATURA: bollo IT 16/188 CE

INGREDIENTI: latte di bufala, caglio, sale marino alimentare. Assenza di conservanti e additivi.