Chutney di Ribes Nero

Chutney di Ribes nero, preparato con ribes nero, zucchero, cipolle, aceto balsamico, succo di limone e spezie.

Le salse Chutney prodotte dall'Azienda agricola lucana Per boschi e contrade, sono preparate con una ricca miscellanea di frutta, verdure fresche e spezie. Sono cotte a vapore con aceto balsamico oppure aceto di vino e zucchero di canna. Carni e pollame caldi e freddi, formaggi, uova, verdure e pesci, sono particolarmente squisiti se accompagnati da queste salse agrodolci. La quantità di prodotto adoperata per ogni ciclo di lavorazione  non supera la misura di 20 Kg. Queste salse si mantengono bene nel vasetto di vetro e migliorano col passare del tempo.

Confezionato in vasetto di vetro da 220 gr, l'immagine presente sul sito è quella del vasetto da 150 gr