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Sanabea è una filiera corta che coltiva Grano Senatore Cappelli e produce con esso la pasta sanabea e la farina.
L'azienda ha sede a Chieuti, in Puglia e produce farine e pasta biologica artigianale di Alta Qualità esclusivamente con grano Senatore Cappelli, coltivato in terreni di proprietà. Su Alema Shop è possibile acquistare online la Pasta biologica senatore cappelli, trafilata al bronzo, la pasta biologica integrale ricca di fibre e proteine, la farina biologica macinata a pietra, i legumi.
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