Elenco dei prodotti per produttore Alema Italian Food

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  Zucchine alla brace sott'olio

  Le zucchine grigliate sott'olio sono uno dei prodotti tipici pugliesi più conoscuti ed apprezzati, risultato di una lavorazione semplice ed artigianale, secondo le ricette tradizionali.

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  Pomodori Secchi Sott'olio

  I pomodori secchi sott’olio sono una conserva tipica della Puglia e della calabria. La preparazione dei pomodori secchi sott’olio avviene tramite l'essiccazione lenta del pomodoro che perde la sua acqua e acquista un sapore deciso. I pomodori secchi sott’olio sono un ottimo antipasto, da abbinare a bruschetta, crostini, panini e tramezzini.

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  Peperoncini ripieni con tonno in olio

  Conserva di peperoncini ripieni al tonno sott'olio, sono uno dei prodotti tipici sott'olio della Puglia. Noti anche come poponcini, sono peperoncini piccanti preparati con metodi artigianali, secondo ricette dell'antica tradizione pugliese.

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